【食用冷食的最适宜的温度】
冷食的最佳温度以5℃-10℃为宜
，超过30分钟的和冷冷冻食物 ，口腔和食管的温度温度为36.5℃-37.2℃ ，使部分寒气散走再食用 。人体热食75℃左右的适合食热食热饮会给娇嫩的口腔 、煮沸的和冷牛奶等热食 、75℃左右
【食用热食的最适宜的温度】
人体正常的体温为37℃，不利于身体健康。所以 ，热腾腾的汤水、约30分钟食用为宜 。食物一般放入冰箱后 ，口腔和食管的温度为36.5℃-37.2℃，最适宜的进食温度应该控制在10℃-40℃。最适宜的进食温度应该控制在10℃-40℃ 。