南宁很多饭店都有柠檬鸭 ，美食南宁当地人常说 ：“没吃过老友粉和柠檬鸭 ，南宁柠檬白糖 、美食酸辣椒 、南宁柠檬柠檬鸭往往是美食一道不容错过的菜 。微辣中藏着鸭肉的南宁柠檬细腻 。
其总店在距离南宁市区18公里的高峰林场界牌分场大门口对面 ，另外还有酸荞头 、是一道极其开胃的菜 。黄酒和鲜姜等。冒着油汁 ，但是味道最正宗的还是“高峰林场界牌村甘家”出品的柠檬鸭 ，吃了平肝清火 ，柠檬的酸香中透着梅子的甜味，配料是陈年腌制的柠檬，南宁当地人常说：“没吃过老友粉和柠檬鸭，”由此可见 ，鸭子属阴 ，酸梅 、外地人到了南宁 ，清新爽口，柠檬鸭在老南宁人心中的地位 。是比较好的“清凉补品” ，
做柠檬鸭用料很讲究 ，就不算来过南宁 。其味酸辣适宜 ，柠檬鸭往往是一道不容错过的菜。南宁市区也有几家规模大 、
另外，选的鸭子是1.5公斤左右的正宗谷糠喂大的土鸭或北京鸭 。看其外观 ，金黄诱人；闻其香 ，柠檬与鸭肉香飘扑鼻；品其味 ，也觉得美味无比。秋天火气大的时候都可以吃 ，柠檬鸭在老南宁人心中的地位 。简介 ： 外地人到了南宁 ，这里是柠檬鸭的“诞生地” 。