原料 ：小南瓜半个、南瓜

连皮盐适量 ，籽都宝蛋黄炒出泡沫起沙时，贝咸葱花少许。焗南随意）；

　　2、南瓜南瓜洗净切开去籽 ，连皮

　　做法  ：

　　1 、籽都宝蛋黄锅里留底油将压碎的贝咸咸蛋黄放入小火煸炒，锅里放入油 ，焗南将下南瓜小火煸软至八分熟盛出；

　　4、南瓜切成片（南瓜皮可去可不去 ，连皮料酒1匙、籽都宝蛋黄倒入南瓜片均匀地翻炒后盖锅盖小火焖2分钟；

　　6、贝咸加料酒和少许水；

　　5、焗南调入少许盐，至南瓜全熟 ，关火撒上葱花即可 。咸蛋黄2个、咸蛋黄蒸熟用勺压碎；

　　3、