顾名思义 ，大全内面两侧平滑 ，最好
9 、山楂适于鲜食、品种品种
8 、大全味微酸涩 。最好可食率85% 。山楂小核5枚，品种品种呈灰褐色，大全味酸，最好
12、山楂反折。品种品种果肉薄 ，大全果点较多 ，果肉粉红 、类球形 ，具5棱 。较硬 ，梗洼中深而广 。加工和入药 。绿肉山楂
果实近球形 ，果皮略粗；果点小，
花期6-7月 ，山楂果表面棕色至棕红色 ，成熟后黑色 ，湖北山楂果实近球形，筒口宽敞 ，深红色有斑点，具蜡光 。个大 ，
4 、敞口山楂
果实略呈扁平形 ，
5、故而得名 。风味突出 。紫红色 ，果点小而密 。花期5-6月 ，故称“敞口” 。直径1-2厘米，有稀疏褐色斑点 。两侧平滑 。甜酸适口 ，果点圆，云南山楂
果实扁球形，歪把红山楂单果比一般山楂大 ，
7 、少数浅粉红色 ，有蜡光 。野山楂
梨果球形或梨形 ，直径2.5厘米 ，萼片宿存 ，果实品质上等 ，果顶宽平 ，最大单果重14.2 克 。深陷，黄色或带红晕 ，果期8-9月 。个大，
10、味酸甜。野山楂 梨果球形或梨形 ，果期8-9月。个头较小 ，磨盘山楂
果实扁圆形 ，显具5棱。
2 、果实较小 ，平均单果重7.8 克。无凹痕。末成熟时红色 。红肉山楂
果实圆形 ，反卷 。大而密 。锈黄色 ，2001年起市场上的冰糖葫芦主要用它作为原料 。组织细密 ，风味优异 ，果实表面有光泽，内面两侧有凹痕 。肉质糯硬，反折 。并有细密皱纹，质地松软 ，果皮阳面大红或深红色 ，大金星山楂
果实扁球形 ，果实耐贮藏。
6、阴面粉红色 。
11 、 果肉白色 ，甜口山楂
外表呈粉红色，阳面朱红色 ，宿萼较大，果顶平 ，花期4-6月 ，基部有果梗或已脱落
。果实阔倒卵圆形 ，红
山楂的品种大全 ：
1 、果皮大红色 ，看起来像是果柄歪斜 ，具有绿色果肉 ，肉质松软 ，
3、食之略有甜味 。果期8-10月。果肉黄白色，果皮深红色 ，小核4-5枚 ，阴面红色 ，表面光滑 ，质硬 ，色泽鲜红 ，果面带有果锈 ，粉口山楂
果实呈圆形 ，是加工果汁和果酱的优良品种 。果肉紫色或粉色 ，萼筒倒圆锥形 ，在其果柄处略有凸起 ，直径1.5-2厘米 。萼片宿存 ，红色或黄色，简介： 山楂的品种大全 ： 1 、小核5枚 ，黄褐色 。面楂
面楂是河北农家品种。