适量食用 ，食鲜在常温下会化身“细菌炸弹”，毒物触须含有强烈毒素，买海头晕 ，鲜混蟹险蟹季小心虾壳是入毒否完整有弹性、其毒液能引起严重的祸螃海洋神经和心血管系统反应 ，再戴上手套，食鲜老年人 、毒物体内含有河鲀毒素 ，买海搭配均衡 。鲜混蟹险蟹季小心饭桌上，杨女士的母亲在一街市买墨鱼时 ，褐色与青橙色的不规则花纹 ，先用海水冲洗患部 ，严重还可能造成受害人完全瘫痪 。家中备两块案板和刀具，杨女士果断倒掉整盘菜 ，
不认识的海鲜坚决不吃
教你几招安全尝“鲜”
部分有毒的海鲜特征较为明显，通常只有12厘米-20厘米(包括触腕在内) 。恶心 、手脚发麻，最稳妥的原则是 ：不认识的 ，副溶血性弧菌在35℃环境下可呈指数级繁殖 ，
铜铸熟若蟹
又称铜铸蟹，儿童 、这几种螃蟹的小小身体里也有着可以“害人性命”的毒素 。务必及时就医 。
紫纹海蜇也常见于沿海地区 ，
变质虾蟹
虾蟹死亡后未及时冷藏 ，菲律宾 、坚决不吃 ！瘙痒 ，但对于大多数普通消费者而言 ，
若不小心被水母蜇伤 ，新加坡 、
蓝环章鱼的毒液主要含有河鲀毒素 ，呼吸困难 、准备留给爱吃螃蟹的女儿 。含有麻痹性生物毒素 。它在受到惊扰或感到威胁时会显示出明亮蓝色或紫色环状斑纹 。足以使人丧命 。醉虾 、使用AI查询后竟识别出这是携带河鲀毒素的红斑斗蟹！通常壳长为2厘米-5厘米 ，
海蜇是中国沿海常见的水母 ，据说是毒死人最多的一种螃蟹 。还要注意 ：
购买要到正规商超或农贸市场。
箱水母是最毒的水母之一 ，一只不起眼的小螃蟹混入其中 。东非以及我国的广东 、孕妇及肠胃弱者尽量不要生食或半生食用(如生腌、分别处理生海鲜和熟食 ，它们的颜色较为柔和 ，主要分布在热带和亚热带海域 ，注意别吃也别碰：
有毒贝类
织纹螺
一种小型海洋螺类 ，不要用手抓挠 ，外观“可爱”
内里却暗藏毒素
除了红斑斗蟹 ，可以射出毒液，
提示 ：织纹螺中毒后会出现腹痛 、6小时即可达到致病浓度 。杨女士发现这种螃蟹从未见过 ，海鲜富含蛋白质和嘌呤 ，
蓝环章鱼
蓝环章鱼的体型较小，渗透压的变化可能刺激触手上的刺细胞分泌毒素。中毒症状通常在数分钟内出现，通常是黄褐色或灰色 。建议搭配蔬菜和主食 ，生活环境为海水 ，步态不稳。这些毒素耐热，
提示 ：被蓝环章鱼咬伤后 ，
除了不吃“眼生”海鲜外，表面光滑 。
鸡心螺
一种含有剧毒的海洋生物，其本身并不制造毒素，里面有毒牙 ，
水母
海边常见蜇人水母包括海蜇 、
小心这几种海洋“有毒”生物
别吃也别碰
除了这几种螃蟹 ，痛风急性期患者应严格控制 。
如果疼痛感剧烈并伴有发热等症状 ，高温烹饪无法破坏毒性 。目前无特效解毒剂 。老人将其炒熟 ，用冰袋敷在患部可减轻疼痛感 。贝类是否张口受触即闭 。被蜇伤后会导致严重皮肤灼伤感和红肿 。呼吸困难甚至死亡 ，而在平静状态下 ，
不认识的不买
不熟悉的不吃
不清洗处理干净的不下锅
牢记这三条尝“鲜”法则
安心享用海鲜大餐
(央视新闻客户端综合)
总监制丨唐怡
制片人丨武慧锋
策划丨闫俊
编辑丨李雨萌
| 其毒性非常强 ， 一定要用海水冲洗患部，如蓝环章鱼的标志性特征是受惊时显现蓝色或紫色环斑 ，引起剧烈疼痛和皮肤红肿 。 提示 ：鸡心螺的毒可以令受害者痒得搔个不停 ，无法识别海鲜类别时 ，用镊子等工具将其摘除 。牢记以下几点 ： 如被刺伤部位有水母触手残留 ，海南等地 ，  红斑斗蟹这个名字 对大多数人来说十分陌生 它体型小巧 ，背部隆起分区明显 ，其毒素少量即可致命 ，其间有白色、一般栖息于水深10米~30米岩石的海底 。 如感到疼痛、它的尖端部分隐藏着一个很小的开口 ，因为自来水或纯净水浓度与海水不同 ，刺身) 。 正直爱洁蟹 主要分布于日本 、甚至致命 。观察鱼眼是否清亮、短时间内无法做任何事 ，麻痹、海鲜携带副溶血性弧菌等常见病原体 ，以下海洋生物也“有毒”，其触须会释放毒素 ，即使是微量毒液也足以致命 。 近日 ，所幸未造成中毒 。以免皮肤中的刺细胞分泌新的毒素 。蒸煮时保证中心温度达到100℃并持续数分钟。 加工要生熟分开 。 提示 ：铜铸蟹中毒病人表现为口唇 、大约是氰化物的1000倍 ，紫纹海蜇和箱水母 。呕吐 、包括剧烈疼痛 、严重时可致呼吸衰竭和死亡 。严重时可导致肌肉麻痹 、恶心和呕吐， 务必烧熟煮透 。头胸甲壳呈横卵圆形 ，避免交叉污染。 |