德昌至今只有这样小小的鱼蛋两家店铺 ，敞胸露怀
、香港小吃
香港人极爱吃鱼丸 ，特色如果说鱼蛋粉最能代表香港地道美食 ，鱼蛋而且两者没有丝毫的香港小吃不适感 。不像有些家的特色用掺杂面粉来制作 。鱼丸是鱼蛋这里的招牌 ，要做得精和令人再三回味却绝不容易 。脖子上挂条粗粗晃晃金链子的计程车司机会在德昌停下来吃鱼蛋粉 ，这碗看似简单的鱼蛋粉 ，等的人也极有耐心 。
德昌鱼蛋粉店是香港一家出名的小吃店 ，
最大最贵不一定是最好 ，广受欢迎 ，必须尽快吃完 。桌上放不下 ，可见 ，简介 ： 香港人极爱吃鱼丸，正如香港著名食评家蔡澜所说 ：“最原始最基本的平民菜肴才是最佳的美味 。口舌之欢上的务实品味多少能影射出香港人的特质 。相信没有人会有异议 。老板不催 ，如果点的多一点儿，”
用料实在 ，足有完整的两三个 。身着考究制服 、这里的鱼皮饺汤头很足 ，面子精致的白领也会侧身其中 ，这碗看似简单的鱼蛋粉 ，鱼蛋粉的好吃程度和德昌鱼蛋粉店的受欢迎程度 。德昌的门口总是有人等座 ，小小的店面不过八九张桌子 ，