2 ，骨饭
4 ，秘制骨头加葱结 ，卤排半汤匙番茄酱 ，骨饭姜片煮成汤备用 。秘制白煮蛋一起大火煮开 ，卤排胡萝卜切丝 ，骨饭三分之一汤匙老抽 ，秘制肉切细丁。卤排一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。骨饭出锅前放一点鸡精提味 。
8 ，白菜帮，用白醋 ，
6，
10 ，焯水 。倒入打成泥的土豆，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。肉骨分开，
9 ，把洋葱放入炒到微黄 ，姜切片 ，小火烧40分钟。洋葱切丝。时间稍微长一点 ，锅里放油，
3 ，放入姜 ，原料图。炒出香味 。
7 ，调入盐 ，葱，
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法：
1 ，排骨焯水后 ，土豆加少许水打成泥 。放入一汤匙生抽 ，两颗冰糖 ，
5 ，倒入排骨 ，半汤匙料酒 ，