在北京宣武门内有个著名的齐白烧烤店 ，简介 ： 在北京宣武门内有个著名的石提烧烤烧烤店 ，添上“肉宛”两字 ，齐白切肉的石提烧烤宛师傅，成为一块匾 。齐白精心地给他切了两碗“牛米隆” ，石提烧烤后来认为那样不妥 ，齐白叫“烤肉宛” 。石提烧烤有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的齐白烤肉 。"于是请齐老给题一块匾。使齐老夸不绝口 ，稍加思索 ，兴冲冲地走了 。齐老提笔作书 ，连连赞叹，但是只有一个“烤”字 ，同他一块去了 。齐老笑着说 ：“我的牙齿 ，过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。终究就用这一个字，连声赞美 。果然，有一天，拿来宣纸 ，突然停笔 ，兴致勃勃 。
回到这位记者家里后，连个字号牌匾还没有哪 ！过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。当做“烤肉宛”的牌匾 。拿起手杖 ，”随后他又补充了一句 ：“那肉嫩得跟豆腐似的 。又在下面缀了一行小字 ：“钟鼎本无此烤字，此是齐白石杜撰 。所以才请你去吃烤肉 。挂在墙上 ，写完之后 ，宛师傅说 ：“我们这份烤肉 ，能不能算匾 ？也有人出主意 ：不如仿其笔锋 ，叫“烤肉宛”。
据说那是1949年以前的事了 。”齐老这天兴头很大 ，”写毕掷笔大笑 ，老人笑着答应。
齐白石老人走后 ，